Capodanno a Intrecci
La proposta di Intrecci per la notte di San Silvestro, in un clima allo stesso tempo rilassato e divertente, adatto a tutti i componenti della famiglia, è un menù ricco e gustoso per adulti e uno dedicato ai piccoli ospiti.
La proposta di Intrecci per Capodanno 2017:
Terrina di vitello alla senape e fichi con confetture di arance e cipolle rosse
Cubettata di tartare di tonno* all’aneto con insalatina di verza, mela, barbabietola, carote allo yogurt
Flan di carote con crema di basilico
Raviolacci al radicchio e speck con fonduta di taleggio
Risotto agli scampi* e prosecco
Tagliata al vitellone valdostano ai funghi porcini* con patate alla brace alla Maitre d’Hotel e costine alla pancetta
Zampone con lenticchie
Semifreddo al croccante con zabaione di vino di uve stramature “Arline” di Maison Anselmet
Menu Bimbi
Stuzzichini e pizzette ai wurstel
Ravioli alla panna e prosciutto
Milanese con patatine
Gelato
Costi
Menù adulto: euro 45,00
Menù bimbo: euro 15,00
Per Prenotazioni Denise Abram 334-6533115
